Ημέρα των Ευχαριστιών στη λίμνη Anna Recap

0
Ημέρα των Ευχαριστιών στη λίμνη Anna Recap

Γειά σου!

Επιστρέψαμε στην περιοχή του DC αφού περάσαμε την εβδομάδα των Ευχαριστιών (από Τρίτη έως Σάββατο βράδυ) στη λίμνη Άννα! Δεν είναι πανέμορφη αυτή η θέα της ανατολής της λίμνης με την ομίχλη να ανεβαίνει;!

Ανατολή του ηλίου πάνω από τη λίμνη Άννα τον Νοέμβριο

Περνάμε εναλλάξ είτε την Ημέρα των Ευχαριστιών είτε τα Χριστούγεννα με την οικογένειά μου ή την οικογένεια του Ματ, και αυτή ήταν η χρονιά που περάσαμε την Ημέρα των Ευχαριστιών με την οικογένεια του Ματ.

Αντί να συναντηθούμε στο Πίτσμπουργκ, όπου το σπίτι του πεθερού μου θα έσκαγε από όλους εμάς και τα παιδιά, αποφασίσαμε να νοικιάσουμε ένα σπίτι στη λίμνη Άννα που ήταν μια αξιοπρεπώς κεντρική τοποθεσία για τους περισσότερους από εμάς και σήμαινε ότι μπορούσαμε όλοι μείνετε σε ένα σπίτι μαζί.

Πήγαμε στη λίμνη Άννα για μια εβδομάδα δύο συνεχόμενα χρόνια τώρα τον Σεπτέμβριο (εδώ είναι αυτές οι ανακεφαλαιώσεις: 2020 και 2021), και ήταν σίγουρα διαφορετικό να βρίσκομαι εκεί σε κρύο και ζεστό καιρό, αλλά ήταν ακόμα διασκεδαστικό!

Ο καιρός ήταν υπέροχος για βόλτες με καρότσι με όμορφα φθινοπωρινά χρώματα:

περπατώντας το φθινόπωρο στη λίμνη Άννα

Και τα κατάφερα και με καγιάκ μερικές φορές.

Τα παιδιά στην πραγματικότητα έκαναν μια (πολύ σύντομη, εκτάρια) βουτιά πολικής αρκούδας την Ημέρα των Ευχαριστιών επειδή ήταν 60+ μοίρες έξω, αλλά δεν είχα όρεξη να παγώσω κι έτσι κόλλησα με το καγιάκ. 😉

καγιάκ στη λίμνη Άννα τον Νοέμβριο

Φτάσαμε στο Lake Anna State Park μια μέρα για πεζοπορία, επίσης.

Ήταν μια όμορφη ηλιόλουστη μέρα, αλλά κρύο και ΠΟΛΥ φυσούσε – δεν αγαπούσαμε τον άνεμο, αλλά κατά τα άλλα περάσαμε όμορφα.

Κάναμε ένα βρόχο 2 μιλίων που πηγαίνει κατά μήκος του νερού και είναι επίπεδο και φιλικό προς τα παιδιά αφού είχαμε μαζί μας τον Riese!

Πεζοπορία στο κρατικό πάρκο στη λίμνη Άννα με παιδιά

Πιτ στάση για ένα γεύμα σε πακέτο με σάντουιτς γαλοπούλας και κράνμπερι που έχουν απομείνει για την Ημέρα των Ευχαριστιών:

σάντουιτς με γαλοπούλα για την ημέρα των ευχαριστιών

Το υπόλοιπο ταξίδι αφορούσε το φαγητό! Για τη γιορτή των Ευχαριστιών, χωρίσαμε την προετοιμασία του γεύματος και όλοι ήταν υπεύθυνοι για κάτι.

Δείτε τον διασκεδαστικό δίσκο ορεκτικών με λαχανικά και χούμους που δημιούργησε ο πεθερός μου για να μοιάζει με γαλοπούλα:

λαχανικά και χούμους σε σχήμα γαλοπούλας

Ο Matt ήταν υπεύθυνος για το τηγάνισμα της γαλοπούλας – την φτιάχνει πάντα ή θα μοιραζόμουν τη συνταγή του, αλλά δημιουργεί μια κατάσταση με βούτυρο cajun και κάνει ένεση στη γαλοπούλα με αυτό πριν τη τηγανίσει στη φριτέζα μας χωρίς λάδι.

τηγανητή γαλοπούλα

Βγήκε νόστιμο – το καλύτερό του, νομίζω!

ποδιά πραγματικών ανδρών τηγανητές γαλοπούλες

Έφτιαξα τη σπιτική μου σάλτσα cranberry και ήμουν επίσης υπεύθυνος για το ψήσιμο των λαχανικών Βρυξελλών. Τα κράτησα απλά και απλώς έκανα μια βασική κατάσταση με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

ευχαριστήρια διάδοση

Νόστιμο γλέντι! Συν λίγη σιφόν κολοκυθόπιτα χωρίς εικόνα, σπεσιαλιτέ της πεθεράς μου.

δείπνο των ευχαριστιών σε ένα πιάτο

Κόψτε τα σάντουιτς με γαλοπούλα και κράνμπερι που έχουν απομείνει (και λίγο τυρί τσένταρ γιατί όχι):

σάντουιτς με γαλοπούλα και κράνμπερι που περίσσεψαν

Άλλα δείπνα της εβδομάδας περιελάμβαναν μια βραδιά με ζαμπόν με μέλι (ξέχασα να βγάλω φωτογραφίες), μια βραδιά να φτιάξετε τη δική σας βραδιά τάκο:

νυχτερινές επισκευές taco

Σούπερ νόστιμο, γι‘ αυτό επέστρεψα για άλλη μια μετά από αυτήν την εικόνα:

tacos σε ένα πιάτο

Λαζάνια και βραδιά σαλάτας (με τούρτα γενεθλίων χωρίς εικόνα για επιδόρπιο και χαρτοπετσέτες και φλιτζάνια με θέμα τον μονόκερο για να γιορτάσουμε τη Riese που κλείνει τα 4 – η μαμά μου μας έφτιαξε μια τούρτα σοκολάτας για να την φέρουμε μαζί μας στο σπίτι, ευχαριστώ μαμά!):

λαζάνια και σαλάτα

Και φυστικοζυμαρικά με ψητό κοτόπουλο! Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα της οικογένειάς μας… ορίστε η συνταγή: Κρεμώδη νουντλς με φυστικοβούτυρο.

φιστικοζυμαρικά με ψητό κοτόπουλο

Ήταν μια διασκεδαστική εβδομάδα!

Με όλα τα παιδιά στη μίξη, το σπίτι ήταν απόλυτο χάος και ο Ματ και εγώ ήμασταν εξαντλημένοι όλη την ώρα γιατί ο Γουές δεν ήθελε να κοιμηθεί και ξυπνούσε χίλιες φορές κάθε βράδυ, αλλά ήταν ωραίο να είμαστε όλοι μαζί για πρώτη φορά από το ετήσιο ταξίδι Outer Banks τον Ιούλιο.

Η Riese είχε μια απόλυτη έκρηξη με τα ξαδέρφια της (τρία αγόρια – 8, 6 και 2 ετών). Κοιμήθηκε σε ένα δωμάτιο με κουκέτα με τα δύο μεγαλύτερα αγόρια, κάτι που ήταν πολύ συναρπαστικό για εκείνη, αν και δεν ήταν το καλύτερο για να κοιμηθεί αρκετά. 😉

Πήγαμε σπίτι μετά το δείπνο το βράδυ του Σαββάτου για να προσπαθήσουμε να αποφύγουμε την κίνηση της Κυριακής και επίσης για να είχαμε μια ολόκληρη Κυριακή στο σπίτι πριν επιστρέψουμε στην καθημερινή ρουτίνα, και την Κυριακή το πρωί είπα στη Riese: «Δεν είναι ωραίο να είμαι σπίτι?“ Εκείνη απάντησε: «Μου αρέσει περισσότερο εκείνο το άλλο σπίτι με τα ξαδέρφια μου…» Λολ.

Ήταν ωραίο να έχω την Κυριακή στο σπίτι για να επαναφέρω λίγο – πήγα στο μάθημα γιόγκα της Κυριακής το πρωί στο οποίο πηγαίνω κάθε εβδομάδα (το ένα μάθημά μου το κάνω συνήθως προσωπικά, οπότε προσπαθώ να το προστατεύσω πραγματικά και να το πραγματοποιήσω κάθε Κυριακή), κάναμε πολλά καθάρισμα και ξεπακετάρισμα γύρω από το σπίτι, πήγαμε στο παντοπωλείο κ.λπ.

Το δείπνο της Κυριακής ήταν μια παραλλαγή του Healthy Beef and Broccoli Stir Fry.

μοσχάρι και μπρόκολο ανακατεύουμε

Ελπίζω να είχαν όλοι μια όμορφη εβδομάδα! Μπορείτε να πιστέψετε ότι είναι σχεδόν Δεκέμβριος;!

Είστε η ομάδα σας που στήνει το χριστουγεννιάτικο δέντρο και παίζει εορταστική μουσική αμέσως μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών ή περιμένετε λίγο; Συνήθως περιμένω λίγο, νιώθω πολύ νωρίς μέχρι το ημερολόγιο να λέει τουλάχιστον Δεκέμβρη!

Schreibe einen Kommentar